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身為台中人，如果要我推薦好吃的台中小吃，顏記一定是我的首選。
在台北工作的我，只要有回台中，一定會找機會來回味一下。
雖然網路上對顏記正反兩面的評論很多，但這麼久以來，
也只有顏記是唯一會讓我一回台中就要光顧的小吃。




顏記位在台中第二市場外圍的三民路上。

以下圖來說，就在停了兩輛休旅車的那個店面位置。



如果還是不清楚，可以找找看聖佳攝影，在他的對面。



台中公有第二市場是台中市歷史悠久的傳統市場，建於1917年，顏記肉包就在這裡。



很簡單，這裡只賣兩種東西，餛飩湯跟肉包，肉包也只有一種口味。
兩種東西賣了三代近百年，還真是厲害ㄚ！
http://tw.myblog.yahoo.com/tccmau/article?mid=4080
詳細資訊可以看上面的連結



就是這個包子，香Q扎實的麵皮，內餡肉香十足卻不油膩，配上小筍塊口感層次豐富！
很多人愛的包子是皮厚肉大塊，但咬下去多半是滿嘴肥肉與豬腥味，一口就膩了。
只有顏記肉包我百吃不膩。



剛出籠的包子帶有一點湯汁最夠味。


內餡左上角出現的小筍塊是口感提升的關鍵！



接下來第二主角登場
極品餛飩湯



湯頭是大骨熬製，加上青蔥及黑胡椒提味，喝起來非常順口。



餛飩吃起來是綿密的感覺，肉餡細緻卻很扎實，跟包子一樣充滿肉香而無腥味。
咻咻咻一下子就嗑光了，有時後失去理智等付錢的時候才知道居然多吃了一碗！哈哈！



這次剛好看到師傅在製麵團，這樣大大一團不知道可以做幾個包子ㄚ？


顏記肉包
　　店址：台中市三民路二段103號
　　電話：04-22253234
　　營業時間：08:00~17:00
　　公休日：每月一、三週的星期一


最後附上同一天我家前院新開的小花，花名不知，藍紫色的很漂亮。



靠近一點


同時間另外一邊別種花也開了，果真是春暖花開阿。